Березовый сок
Уже наши предки с «дерева жизни», то есть березы, с середины марта до конца апреля регулярно, год за годом, сливали сок, ранее известный как бузина или оскола. Издавна его использовали как лечебный напиток. Сегодня его можно найти на полках диетических продуктов во многих супермаркетах. Почему стоит пить березовый сок, особенно весной?
Зелье здоровья
Березовый сок веками считался своеобразным эликсиром здоровья . Его можно использовать как для внутренних, так и для внешних проблем.
В народной медицине чаще всего ценились его противоревматические, мочегонные, антибактериальные, противоотечные, успокаивающие, вяжущие, противовоспалительные, похудающие и даже противораковые свойства.
Он используется для лечения инфекций , особенно тех, которые поражают почки, мочевой пузырь и уретру. Он также часто используется в качестве мочегонного средства для увеличения диуреза и облегчения удаления камней из почек.
Березовый сок обладает кровоочистительным действием, поэтому его часто хвалят больные подагрой.
Употребление такого сока также очищает печень и кишечник от токсинов и регулирует обменные процессы, что в свою очередь уменьшает целлюлит и способствует эффективной борьбе с лишним весом.
Благодаря высокому содержанию железа помогает при лечении анемии .
Сбор березового сока с дерева весной
Богатство питательными веществами березового сока позволяет поддерживать правильное функционирование иммунной системы (используется при простудных заболеваниях) и укрепляет суставы и кости.
В случае наружного применения втирание березового сока помогает при болях, связанных с ревматоидным артритом, воспалении кожи (экзема, псориаз), экземе (угревой сыпи), проблемах с волосами (чрезмерное выпадение) и коже головы (перхоть), делает ее более эластичной и улучшает состояние. кровообращение кожи.
Березовый сок Вместо энергии
В настоящее время березовый сок набирает популярность, особенно среди людей, активно занимающихся спортом, так как его принято считать натуральным энергетическим напитком.
Прекрасно увлажняет, утоляет жажду и содержит незаменимые аминокислоты, витамины С и группы В, а также минералы и микроэлементы (в том числе: калий, магний, кальций, цинк, железо, медь, фосфор).
Березовый сок
Кроме того , березовый сок содержит ксилит, тип сахара, который поддерживает баланс сахара в организме и не повреждает зубную эмаль.
Благодаря низкой калорийности, всего около 20 ккал в 100 мл, его могут употреблять люди, соблюдающие диету и следящие за своим весом.
Успешных урожаев и естественной терапии
Свежий березовый сок получают ранней весной, до того, как деревья выпустят первые листья. Всю зиму береза ??запасает в своих корнях ценные ингредиенты, чтобы весной начать транспортировать их вверх к кроне. Тогда из ствола дерева мы можем получать даже несколько литров ценного сока в день.
Для этого нужно сначала выбрать правильное дерево. Под написанием — подходящим — мы подразумеваем ту, которая находится в нашей собственности или владелец которой дал нам разрешение на ее использование.
Стоит помнить, что сок с берез, находящихся в государственных лесах, нельзя собирать без согласия собственника земли. Эти вопросы регулируются законом в ст. 153 Кодекса о мелких правонарушениях, а их нарушение влечет выговор или штраф в размере 250 злотых.
Однако, когда мы находим дерево , которым можно пользоваться без опаски, то в стволе нужно сделать несколько сантиметров, круглое отверстие (например, гвоздем, сверлом, острой булавкой) и вставить трубочку, по которой будет стекать сок .
Березовый сок
Вытекающий напиток лучше всего собирать в стеклянные сосуды.
Когда соберется нужное количество сока, отверстие в стволе дерева следует заткнуть заранее приготовленным колышком или закрепить соответствующей мазью, предназначенной для регенерации дерева.
Собранный таким образом березовый сок лучше всего пить в сыром виде, но можно также добавить лимонный сок или сок из малины, черной смородины, вишни и т. д.
Свежевыжатый сок следует хранить в холодильнике не более 4 дней. Если вы хотите провести весеннее лечение, очищающее и укрепляющее организм, следует регулярно пить по 1/3 стакана свежего березового сока трижды в день в течение трех недель.
В период лечения следует воздержаться от употребления жирного мяса, сладостей, кофе, чая и алкоголя.
Однако если у нас нет возможности заняться «производством» березового сока самостоятельно, стоит попробовать готовые продукты, имеющиеся на рынке, но только если они действительно хорошего качества — без лишних консервантов и усилителей. .
Органический березовый сок 1 литр нажмите здесь
3 литра нажмите здесь
Книга Деготь и березовый сок здесь
PS Информация это частные мнения и взгляды. Их не врач пишет. Они не являются профессиональным мнением или медицинским советом. Они не могут заменить мнение и знания медицинского работника, например врача. Любые советы, которые есть на моем сайте, вы используете только на свой страх и риск.